Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i siekaj nożem lub rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj żółtko i zagnieć ciasto – w razie potrzeby dolej odrobinę zimnej wody. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
Mus jabłkowy:
Obrane i pokrojone w kostkę jabłka duś na małym ogniu z odrobiną wody. Gdy zmiękną, dodaj cynamon, cukier i sok z cytryny. Gotuj, aż nadmiar płynu odparuje. Możesz rozgnieść jabłka widelcem lub zblendować dla gładkiej konsystencji.
Pieczenie spodu:
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę (ok. 24 cm średnicy). Nakłuj widelcem, piecz w 180°C przez 15 minut, aż zacznie się lekko rumienić.
Beza:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najlepszy Przepis na Chałkę Bez Jajek – Szybko i Łatwo!
Naturalne sposoby na ból zęba, o których Twój dentysta nie chce, abyś wiedział
Naprawdę dobre! Moja żona i ja zjedliśmy połowę wieczorem, a resztę na lunch następnego dnia!
Cynamonowe ślimaczki z jabłkami – Apfelschnecken na każdą okazję