Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i siekaj nożem lub rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj żółtko i zagnieć ciasto – w razie potrzeby dolej odrobinę zimnej wody. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
Mus jabłkowy:
Obrane i pokrojone w kostkę jabłka duś na małym ogniu z odrobiną wody. Gdy zmiękną, dodaj cynamon, cukier i sok z cytryny. Gotuj, aż nadmiar płynu odparuje. Możesz rozgnieść jabłka widelcem lub zblendować dla gładkiej konsystencji.
Pieczenie spodu:
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę (ok. 24 cm średnicy). Nakłuj widelcem, piecz w 180°C przez 15 minut, aż zacznie się lekko rumienić.
Beza:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
https://kulinarnebabuni.asckat.com/ekspresowe-ciasto-ktore-podbija-serca-gotowe-w-15-minut-lepsze-niz-szarlotka/
Powrót do dzieciństwa: Słodkie wspomnienie w każdym kęsie
“Ciasto Holenderskie – Delikatna przyjemność w każdym kawałku”
Lekka rozkosz z białkowym sercem: Pączek na bazie białka jaja