Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.
Dodaj cebulę, czosnek i imbir. Smażyć, aż cebula będzie miękka i przezroczysta.
Dodaj pokrojoną w kostkę dynię, kurkumę i kminek. Dokładnie wymieszaj, aby pokryć warzywa.
Wlać bulion warzywny i gotować na małym ogniu przez około 20 minut, aż dynia będzie bardzo miękka.
Dodaj mleko kokosowe i zmiksuj zupę blenderem ręcznym, aż będzie gładka i kremowa.
Jeśli lubisz, dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.
Podawać na gorąco z kilkoma listkami świeżej kolendry do dekoracji.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Pages: 1 2
Yo Make również polubił
3-minutowe placuszki z jabłkiem i jogurtem: Przepis, który robię co tydzień!
Dlaczego trzeba dodawać ocet do wody do gotowania ryżu? Kiedy już się dowiesz, zawsze będziesz to robić!
5 Skutecznych Sposobów na Wybielanie Ubrania Bez Użycia Wybielaczy
Dżem z wiśni królewskich/Nowy przepis/Dobry syrop/Słodkie jagody