2 homary (około 500 g każdy, ugotowane i obrane)
1 cebula, posiekana
1 marchewka, pokrojona w kostkę
1 łodyga selera, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
100 ml koniaku lub whisky
400 g pomidorów krojonych (z puszki lub świeżych)
1 litr wywaru rybnego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 liść laurowy
1 łyżeczka świeżego tymianku
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Siekana świeża pietruszka (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bezmączne naleśniki z twarogiem, rób je dwa razy w tygodniu!
Zgrillowana Harmonia Smaku: Sałatka Idealna na Letnie Spotkania przy Grillu
Roladki nadziewane cukinią – przepis, który pokochasz od pierwszego kęsa!
Sernik krakowski: kruchość, lekkość i gęsia skórka od smaku