10-minutowe Ślimaczki z Cukrem Cynamonowym – Szybka Przekąska Pełna Smaku

Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj twaróg oraz masło i dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite, gładkie ciasto.
Formowanie ślimaczków: Na stolnicy lekko posypanej mąką rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm. Posyp równomiernie cynamonem i brązowym cukrem, a następnie zwiń ciasto w rulon.
Krojenie: Pokrój rulon na kawałki o szerokości około 2 cm.
Pieczenie: Ułóż kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 10 minut, aż staną się złociste.
Serwowanie: Ślimaczki najlepiej podawać na ciepło, z filiżanką ulubionej herbaty lub kawy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ślimaczki z cukrem cynamonowym są doskonałą przekąską na każdą okazję. Można je serwować zarówno na śniadanie, jak i jako deser po obiedzie. Warto pamiętać, że te małe pyszności najlepiej smakują świeże, jednak można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Jeśli chcesz, aby były jeszcze bardziej aromatyczne, przed podaniem delikatnie podgrzej je w piekarniku przez kilka minut.

Warianty:

Z orzechami: Możesz dodać do środka posiekane orzechy włoskie lub laskowe, które wzbogacą smak ślimaczków.
Z owocami: Jeśli chcesz, aby Twoje ślimaczki miały owocowy akcent, dodaj pokrojone jabłka lub gruszki, posypane cynamonem.
Bez cukru: Jeśli preferujesz wersję bez cukru, zamiast niego użyj erytrytolu lub innego słodzika.
FAQ:

Czy mogę użyć innego twarogu?
Tak, możesz użyć twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, jednak pamiętaj, że może to wpłynąć na konsystencję ciasta. Najlepiej sprawdzi się twaróg tłusty lub półtłusty.

Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Pamiętaj, aby przed pieczeniem wyjąć je na chwilę z lodówki, aby zmiękło.

Czy muszę używać masła?
Masło możesz zastąpić margaryną, jednak masło nadaje ślimaczkom wyjątkowy smak i wilgotność.

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, jeśli preferujesz wersję bezglutenową, użyj mąki bezglutenowej do pieczenia. Warto jednak dodać trochę więcej masła, aby ciasto było odpowiednio elastyczne.