10 najlepszych produktów spożywczych o wysokiej zawartości szczawianów, które mogą powodować kamienie nerkowe i stany zapalne

2. Dbaj o nawodnienie organizmu

Odpowiednie nawodnienie pomaga wypłukać szczawiany z nerek, zmniejszając ryzyko tworzenia się kamieni. Staraj się wypijać co najmniej osiem szklanek wody dziennie, a więcej, jeśli jesteś aktywny lub mieszkasz w gorącym klimacie.

3. Produkty bogate w wapń

Spożywanie produktów bogatych w wapń może pomóc w wiązaniu szczawianów w przewodzie pokarmowym, zapobiegając ich wchłanianiu do krwiobiegu i dotarciu do nerek. Produkty mleczne, wzbogacone mleka roślinne i zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, są dobrymi źródłami wapnia.

4. Ogranicz produkty zawierające dużo szczawianów

Chociaż nie jest konieczne całkowite wyeliminowanie produktów o wysokiej zawartości szczawianów, ograniczenie ich spożycia może pomóc w kontrolowaniu poziomu szczawianów. Zwracaj uwagę na wielkość porcji i częstotliwość spożycia.

5. Przygotowuj potrawy inaczej

Metody gotowania mogą wpływać na zawartość szczawianów w żywności. Na przykład gotowanie warzyw może zmniejszyć ich zawartość szczawianów, ponieważ niektóre szczawiany przedostają się do wody podczas gotowania. Wylanie wody po zagotowaniu może pomóc obniżyć spożycie szczawianów.

6. Skonsultuj się z lekarzem

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→