10 produktów spożywczych powiązanych z puszki, których nigdy więcej nie powinieneś wkładać do ust

Lepsze wybory: Używaj olejów tłoczonych na zimno, takich jak oliwa z oliwek lub olej z awokado. Zawsze czytaj etykiety, aby znaleźć „częściowo uwodorniony olej”.

6. Popcorn z mikrofalówki: toksyczny worek kłopotów

Wygoda popcornu z mikrofalówki ma swoją cenę: perfluorowane związki chemiczne (PFC), takie jak PFOA, wyścielają torebki, aby zapobiec przesiąkaniu oleju. Substancje te przedostają się do popcornu po podgrzaniu i w badaniach na zwierzętach powiązano je z guzami nerek, wątroby i jąder.

Sprytna zamiana: Przygotuj popcorn na kuchence z organicznych ziaren i odrobiny oleju kokosowego.

7. Produkty konwencjonalne: problem pestycydów

Wiele owoców i warzyw — szczególnie jabłka, truskawki i szpinak — jest mocno spryskiwanych pestycydami, z których niektóre są klasyfikowane jako prawdopodobne lub możliwe substancje rakotwórcze. Nawet po umyciu mogą pozostać resztki.

Proste rozwiązanie: stosuj się do [listy Dirty Dozen i Clean Fifteen opracowanej przez Environmental Working Group (EWG)i kupuj produkty ekologiczne, jeśli to możliwe.

Kontynuuj na następnej stronie

8. Produkty ultraprzetworzone: coś więcej niż puste kalorie

Od pakowanych makaronów po słodkie płatki śniadaniowe, żywność ultraprzetworzona często zawiera konserwanty, sztuczne barwniki, rafinowane węglowodany i dodatki chemiczne. Nie są one związane tylko z otyłością — coraz liczniejsze badania łączą wysokie spożycie z wyższą zapadalnością na raka, szczególnie raka piersi.

Zasada jest taka: jeśli w przepisie jest więcej niż pięć składników, których nie rozpoznajesz, zastanów się dwa razy.

9. Rafinowany cukier: podsycanie ognia

Komórki nowotworowe zużywają glukozę w znacznie szybszym tempie niż normalne komórki — fakt, który naukowcy wiedzą od dawna. Podczas gdy sam cukier nie powoduje bezpośrednio raka, diety bogate w rafinowany cukier zwiększają ryzyko otyłości, insulinooporności i ogólnoustrojowego stanu zapalnego — wszystkie główne czynniki przyczyniające się do rozwoju raka.