11-letnia Elise zginęła w wyniku zatrucia pokarmowego w Aisne

Mycie rąk: mydłem przez 20 sekund, szczególnie przed i po posiłkach oraz po skorzystaniu z toalety.
Bezpieczne gotowanie: dobrze ugotowane mięso, dobrze zakonserwowane wędliny, gwarantowana identyfikowalność.
Zdrowe owoce i warzywa: płuczone w czystej wodzie, obrane, jeśli to możliwe (jabłka, gruszki, marchewki).
Bezpieczne produkty mleczne: wybieraj mleko pasteryzowane lub UHT, unikaj serów z surowego mleka dla dzieci.
Woda pitna: wybieraj kontrolowaną wodę z kranu lub certyfikowaną wodę butelkowaną.
Dokładna obserwacja: w przypadku krwawej biegunki, nietypowego zmęczenia, bladości lub zmniejszonego oddawania moczu należy natychmiast skontaktować się z numerem telefonu 15.
Każdy rodzic, każda rodzina, każda instytucja odgrywa rolę w ochronie dzieci przed mikroskopijnym, ale potencjalnie niszczycielskim wrogiem. Łącząc prostotę działania i ducha wspólnoty, oferujemy więcej niż tylko ochronę: spokojne i troskliwe środowisko, w którym dorastanie łączy się z pewnością siebie.

Ochrona zdrowia naszych dzieci oznacza przede wszystkim wspólne działanie, każdego dnia, poprzez uwagę i drobne codzienne gesty.