Posiekaną cebulę smaż przez dwie lub trzy minuty, aż stanie się przezroczysta. Jest to część procesu smażenia warzyw. Po około 5 minutach podgrzewania dodaj pokrojone pieczarki i posiekany czosnek. Kontynuuj smażenie, aż grzyby będą miękkie i złociste.
Wrzuć odrobinę świeżego szpinaku na patelnię i odstaw, aby uzyskać kremowy szpinak. Wymieszaj starty parmezan ze śmietaną i zagotuj. Po kilku minutach gotowania dodaj przyprawę włoską i gotuj dalej, aż sos zgęstnieje. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Gdy piersi z kurczaka będą już ugotowane, włóż je z powrotem do patelni ze szpinakiem i pieczarkami i gotuj, aż zgęstnieje. Posyp chrupiącym boczkiem. Zagotuj kurczaka i wymieszaj smaki. Gotuj wszystko przez około 5 minut.
Przed podaniem polej przykrytego kurczaka sosem grzybowym, boczkiem i szpinakiem. Jeśli chcesz, możesz dodać świeżą pietruszkę do dekoracji. Podawać z ulubionymi dodatkami, np. puree ziemniaczanym, ryżem lub zwykłą zieloną sałatką. Podawać na ciepło.
Yo Make również polubił
“Kawowy mus z jajek – ekspresowy deser bez mąki i żelatyny!”
Zapach w domu dzięki piekarnikowi – mały trik na wyjątkowy aromat
1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Nie jadłam cukru od roku! Bez cukru i mąki!
“Sałatka Pisanka – Wiosenne Smaki na Wielkanocnym Stole”