14 ryb, których nigdy nie powinieneś jeść

Wnioski
Różnorodność owoców morza
Źródło zdjęcia: Metro
Wybierając, co jeść, ważne jest, aby nie tylko wziąć pod uwagę wpływ, jaki te produkty będą miały na Twoje zdrowie, ale także wpływ, jaki mają na planetę. Ważne jest, abyśmy jako konsumenci podejmowali odpowiedzialne decyzje, aby zapewnić, że nasza planeta — i wszystkie organizmy na niej — będą nadal się rozwijać dla przyszłych pokoleń.

Przeczytaj więcej: Odkryj jeziora i wodospady do góry nogami na dnie oceanu

Źródła
„Kwasy tłuszczowe omega-3”. ODS
„Jak rtęć dostaje się do ryb?” Scientific American. 30 grudnia 2011 r.
„Dorsz atlantycki”. Oceana
„Dlaczego 500 milionów posiłków z owoców morza w USA trafia do morza”. NPR. Alastair Bland. 21 marca 2014 r.
„Jesiotr bieługa”. » Oceana
„Stężenia rtęci w komercyjnych rybach i skorupiakach (1990–2012).” FDA
„Węgorz amerykański (Anguilla rostrata) — niedoceniany mieszkaniec i ważne ogniwo w zdrowiu rzeki Delaware”. Rzeka Delaware.
„New Jersey River Polluters Fund Toxic Fish Trade – But There’s a Catch”. NPR. Sarah Gonzalez. 26 stycznia 2016 r.

„Mikrobiologiczne i chemiczne obawy dotyczące bezpieczeństwa mrożonych filetów z Pangasius sutchi i Nile Tilapia eksportowanych do krajów europejskich”. PubMed. Piotr Kulawik i in. Marzec 2016 r.