20 produktów spożywczych, które możesz jeść po upływie daty ważności

Jeśli masz w domu, w lodówce lub spiżarni produkty spożywcze i nie wiesz, czy je zjeść, czy wyrzucić do kosza, oto lista produktów spożywczych, które można bezpiecznie spożyć, nawet jeśli minął już ich termin przydatności do spożycia.

Przede wszystkim ważne jest rozróżnienie daty przydatności do spożycia i daty przydatności do spożycia. Daty te znajdziesz na etykietach produktów spożywczych.

Zanim spożyjemy produkt, odruchowo sprawdzamy datę przydatności do spożycia, zwaną również datą minimalnej trwałości. Kiedy termin przydatności do spożycia minął, mamy tendencję do wyrzucania niektórych produktów bez zastanowienia.

Ale daty przydatności do spożycia są też powodem marnowania żywności. Dlatego najpierw musimy je dobrze zrozumieć, ponieważ wiele produktów spożywczych można spożyć nawet po upływie terminu przydatności do spożycia.

Jeśli masz w domu, w lodówce lub spiżarni produkty spożywcze i nie wiesz, czy je zjeść, czy wyrzucić do kosza, oto lista produktów spożywczych, które można bezpiecznie spożyć, nawet jeśli minął już ich termin przydatności do spożycia.

cukiernia
Co warto wiedzieć o datach ważności żywności?
Przede wszystkim ważne jest rozróżnienie daty przydatności do spożycia i daty przydatności do spożycia. Daty te znajdziesz na etykietach produktów spożywczych. Data przydatności do spożycia (BDD) jest zazwyczaj poprzedzona słowami „najlepiej spożyć przed…” i dotyczy produktów spożywczych o krótszym terminie przydatności do spożycia, na przykład jajek czy piwa. Data przydatności do spożycia (BBD) poprzedzona jest słowami „należy spożyć do…” i dotyczy produktów łatwo psujących się. Są to produkty, które zazwyczaj przechowujemy w lodówce, na przykład jogurt czy świeże mleko, a które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli upłynął termin ich ważności i je spożyjemy.