Czy można przygotować pyszne, lekkie naleśniki w zaledwie kilka minut? Oczywiście! Dzięki temu przepisowi na węgierskie naleśniki z dodatkiem wody mineralnej, zyskasz idealne danie, które zachwyci każdego. Sekretem ich niezwykłej lekkości jest właśnie gazowana woda mineralna, która sprawia, że naleśniki stają się puszyste i delikatne, a jednocześnie mają wyjątkową strukturę.
Ten przepis to nie tylko gwarancja smaku, ale również oszczędność czasu. Idealne na śniadanie, deser lub kolację, sprawdzą się zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej.
Dlaczego woda mineralna zmienia wszystko?
Dodanie gazowanej wody mineralnej do ciasta na naleśniki to trik, który jest popularny na Węgrzech. Bąbelki zawarte w wodzie mineralnej w naturalny sposób napowietrzają ciasto, nadając mu lekkość, której nie da się osiągnąć tradycyjnymi składnikami. Dodatkowo woda mineralna zmniejsza ilość potrzebnego mleka, co sprawia, że naleśniki są mniej kaloryczne, ale równie smaczne.
Składniki na węgierskie naleśniki
Przepis wymaga tylko kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni:
250 ml gazowanej wody mineralnej – klucz do lekkich naleśników.
100 ml mleka – dla delikatnego smaku.
2 jajka – dla odpowiedniej konsystencji.
150 g mąki pszennej – baza każdego dobrego naleśnika.
1 łyżka oleju – aby naleśniki nie przywierały do patelni.
Szczypta soli – dla balansu smaków.
Opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru waniliowego – jeśli planujesz słodką wersję.
Jak przygotować 3-minutowe węgierskie naleśniki?
Yo Make również polubił
SIMIT – TURECKIE BAJGLE
Chrupiące kawałki z pieczarkami zapiekane
Domowy Tzatziki – Smak Grecji na Twoim Stole
Puddinghörnchen – Pyszna Przekąska, Która Zawładnie Twoim Podniebieniem w Zaledwie 10 Minut!