3 Składniki, 5 Minut i Czekoladowe Niebo: Ciasto Bez Pieczenia!

Połam czekoladę: Gorzką czekoladę połam na mniejsze kawałki i umieść w rondelku o grubym dnie.
Dodaj mleko skondensowane: Wlej mleko skondensowane do rondelka z czekoladą.
Rozpuść na małym ogniu: Podgrzewaj na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy z mlekiem skondensowanym, tworząc gładką, lśniącą masę. Mieszaj energicznie, aby masa była jednolita i bez grudek.
Przelej do formy: Przygotuj małą formę (np. kwadratową lub prostokątną o boku około 15-18 cm) wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Przelej gorącą masę czekoladową do formy i równomiernie rozprowadź.
Schłodź w lodówce: Wstaw formę z ciastem do lodówki na minimum 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby deser dobrze stężał i nabrał idealnej konsystencji.
Posyp kakao i podawaj: Przed podaniem wyjmij ciasto z lodówki. Wyjmij z formy, odrywając papier do pieczenia. Pokrój na kwadraty lub prostokąty i posyp obficie kakao w proszku. Możesz użyć gorzkiego kakao, aby przełamać słodycz ciasta, lub kakao naturalnego.
Wskazówki i wariacje (bo minimalizm nie musi być nudny!):

Rodzaj czekolady: Eksperymentuj z różnymi rodzajami czekolady! Mleczna czekolada da słodszy, delikatniejszy smak, gorzka – intensywny, głęboki. Możesz też użyć czekolady deserowej lub nawet białej czekolady dla kontrastu.
Aromaty: Dodaj odrobinę aromatu! Kilka kropli ekstraktu waniliowego, migdałowego, kawowego, pomarańczowego, a nawet rumowego aromatu wzbogaci smak ciasta. Dodaj je do masy czekoladowej po zdjęciu z ognia.
Posypka: Oprócz kakao, możesz posypać wierzch ciasta startą czekoladą, wiórkami kokosowymi, posiekanymi orzechami, kolorową posypką cukierniczą – puść wodze fantazji!
Warstwa chrupkości: Dla kontrastu tekstur, możesz dodać do masy czekoladowej pokruszone herbatniki, ciasteczka korzenne, prażone orzechy lub ryż preparowany.
Wersja z kawą: Dla miłośników kawowych smaków, dodaj do masy czekoladowej łyżeczkę kawy rozpuszczalnej lub espresso.