Ten sposób wymaga jedynie lampki lub latarki. W ciemnym pomieszczeniu ustaw jajko pod światłem i delikatnie je obracaj.
Świeże jajko: Żółtko jest wyraźnie widoczne i znajduje się w środku. Białko jest zwarte i nie ma dużych przerw.
Jajko starsze: Żółtko jest przesunięte, a białko wygląda na wodniste.
Metoda ta jest często stosowana w przemyśle spożywczym, ale świetnie sprawdzi się także w domowych warunkach.
Wskazówki dotyczące przechowywania jajek:
Przechowuj jajka w lodówce w ich oryginalnym opakowaniu, najlepiej w najzimniejszej części, a nie na drzwiach.
Nie myj jajek przed przechowywaniem – naturalna warstwa ochronna zapobiega przenikaniu bakterii.
Staraj się spożywać jajka w ciągu 3 tygodni od zakupu, aby mieć pewność ich świeżości.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mam 60 lat i to jedzenie przywróciło mi wzrok, usunęło tłuszcz z wątroby i oczyściło jelita
Szokująca historia z kuchni: Co stało się po przygotowaniu mięsa przez tę mamę z Teksasu?
12 Produktów, Których Nigdy Nie Należy Jeść Po Upływie Terminu Ważności – Uważaj na Te Pułapki!
Tajny sposób zmiękczania mięsa rodem z Orientu: Jak uzyskać soczyste, delikatne danie