Wędliny, kiełbasy, boczek, szynka przemysłowa… Te praktyczne i smaczne produkty spożywcze często stanowią część naszych codziennych przystawek lub kanapek. Jednak Światowa Organizacja Zdrowia orzekła: przetworzone mięso należy klasyfikować jako substancję rakotwórczą grupy 1, tak jak tytoń czy azbest.
Po co? Produkty te zawierają azotyny i azotany, dodawane w celach konserwujących, które w organizmie mogą przekształcać się w nitrozoaminy. Związki te są ściśle powiązane ze zwiększonym ryzykiem raka jelita grubego, szczególnie przy regularnym spożywaniu.
Właściwy odruch: ogranicz spożycie wędlin do okazjonalnych posiłków (jeśli to możliwe, rzadziej niż raz w tygodniu) i wybieraj zamienniki bez azotynów lub białka roślinne.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najbardziej kremowe ciasto jogurtowe: przepis do podzielenia się
Pyszny deser bez mleka zagęszczonego i śmietanki mlecznej – Idealny dla całej rodziny!
Nie uszkadzaj pęcherzyka żółciowego: 5 produktów, których należy unikać po 55. roku życia
Dzięki tej wskazówce Twoje żarówki LED będą działać przez całe życie