Przygotowanie makaronu
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, ale zachowaj około 1/3 szklanki wody z gotowania.
Przygotowanie sosu
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smażąc przez około 1-2 minuty, aż staną się lekko złote. Następnie dodaj pokrojone pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Połączenie składników
Do sosu dodaj ugotowany makaron i wodę z gotowania. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby makaron wchłonął smaki. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Na koniec posyp startym parmezanem i świeżą bazylią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Danie najlepiej smakuje na gorąco, podane od razu po przygotowaniu. Możesz udekorować talerz dodatkową porcją parmezanu lub listkiem bazylii.
Przechowywanie: Resztki możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podgrzaniem dodaj odrobinę oliwy, aby makaron nie był suchy.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Oczywiście! Ten przepis jest bardzo elastyczny. Możesz użyć zarówno klasycznego makaronu, jak i bezglutenowego czy pełnoziarnistego.
2. Czy zamiast świeżych pomidorów mogę użyć passaty?
Tak, passata pomidorowa doskonale się sprawdzi. Wystarczy 150 ml, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
3. Czy ten przepis jest odpowiedni dla wegan?
Wystarczy zamienić parmezan na wegańską alternatywę lub pominąć go całkowicie, aby danie było w pełni roślinne.
4. Jakie dodatki można dodać do tego przepisu?
Spróbuj dodać grillowane warzywa, krewetki lub pieczonego kurczaka dla dodatkowego smaku i tekstury.
Yo Make również polubił
6 Skutecznych Sposobów, Aby Twoje Orchidee Kwiatły Przez Cały Rok
Przepis na Zdrowy Deser z Banami, Kakao i Płatkami Owsianymi
Cevapcici – Bałkańska Rozkosz Smaku w Twojej Kuchni”
Jak Usunąć Czarną Pleśń z Silikonu w Łazience w 10 Minut