5 złotych produktów spożywczych, które poprawiają zdrowie mózgu

2. Kurkuma – złota przyprawa o supermocach poznawczych

Aktywny związek kurkumy, kurkumina, był szeroko badany ze względu na swoje niezwykłe działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. To, co wyróżnia kurkuminę, to jej zdolność do przekraczania bariery krew-mózg i bezpośredniego wpływu na funkcjonowanie mózgu.