9 produktów, których należy unikać w koszyku zakupowym

Często wierzymy, że to co jemy jest nieszkodliwe. Jednak niektóre pozornie nieszkodliwe produkty spożywcze mogą być toksyczne, a nawet śmiertelne, jeśli zostaną nieprawidłowo przygotowane lub spożyte przez nieodpowiednie osoby. Czym więc są te ukryte pułapki w naszej kuchni? Uważaj, niektóre rewelacje mogą cię zaskoczyć…

Maniok: żywność niezbędna do przetrwania, która może stać się toksyczna
Bardzo popularny w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej maniok jest prawdziwym źródłem życia. Rośnie tam, gdzie inne uprawy zawodzą i zapewnia pożywienie prawie 800 milionom ludzi. Ale bulwa ta kryje w sobie niewidzialne zagrożenie: związki, które mogą uwalniać cyjanek! Surowy lub źle przyrządzony może spowodować poważne, a nawet śmiertelne zatrucie. Klucz? Zawsze należy go długo moczyć, fermentować lub gotować przed spożyciem. Niezbędna czujność w przypadku tak powszechnego pożywienia.