9 produktów, których należy unikać w koszyku zakupowym

Surowe orzechy nerkowca: fałszywie nieszkodliwe
W sklepie są zawsze grillowane i to nie przypadek. Surowe orzechy nerkowca zawierają urushiol, substancję drażniącą obecną również w niektórych roślinach trujących. Spożywanie ich w ten sposób może powodować zaczerwienienie, swędzenie… a nawet znacznie gorsze objawy.

Gałka muszkatołowa: przyprawa o niespodziewanym działaniu
Gałka muszkatołowa stosowana oszczędnie podnosi walory potraw. Jednak w dużych dawkach działa halucynogennie! Już dwie łyżeczki wystarczą, aby wywołać poważne problemy: majaczenie, mdłości, dezorientację przez kilka dni. Uważaj…

Grzyby leśne: niebezpieczna gra
Każdej jesieni miłośnicy grzybów trafiają do szpitala, bo zerwali niewłaściwego grzyba. Niektóre z nich są śmiertelnie niebezpieczne, jak na przykład muchomor sromotnikowy, który wygląda prawie identycznie, jak inne jadalne gatunki grzybów. Jeżeli nie jesteś doświadczonym mykologiem, najlepiej będzie trzymać się grzybów rynkowych.

Rabarbar: uważaj na liście!
Choć łodygi są pyszne w ciastach, należy unikać liści. Zawierają kwas szczawiowy i mogą powodować poważne problemy z nerkami. Tylko jedna zasada: łodygi tak, liście nie!