Składniki ciasta:

• 500 g mąki pszennej
• 250 ml letniego mleka
• 30 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
• 2 żółtka
• 80 g masła (roztopionego)
• 100 g cukru
• Szczypta soli
• 1 jajko (do posmarowania bułeczek)

Masa twarogowa:

• 300 g półtłustego twarogu
• 1 żółtko
• 2 łyżki miękkiego masła
• Cukier i wanilia (do smaku)

Dowolne owoce: u mnie morele i jagody.