Składniki:

• 7 białek (w temperaturze pokojowej)
• 350 g drobnego cukru do wypieków
• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Dodatkowo:

• 400 ml śmietany kremówki (schłodzonej, 30%)
• Świeże jagody, borówki lub inne owoce