Piernik Herbaciany z Kremem Grysiowym

Składniki:

Ciasto piernikowe:

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru (200 g)
• 250 g miodu wielokwiatowego naturalnego
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka herbaty zaparzonej z 2 saszetek
• 3 szklanki mąki tortowej (390 g)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka kakao
• 3 łyżki przyprawy do piernika
• Szczypta soli

Krem grysikowy: