Jak przechowywać granaty przez 12 miesięcy? Smaczniejsze niż świeże! 2 przepisy, które musisz znać

Granaty – owoce królewskie, które zachwycają nie tylko intensywnym smakiem, ale także niezwykłymi właściwościami zdrowotnymi. Jednak ich sezonowość sprawia, że często musimy pożegnać się z nimi na długie miesiące. A co, jeśli powiem Ci, że istnieje sposób, aby przechowywać granaty przez 12 miesięcy, a nawet sprawić, by były jeszcze smaczniejsze niż świeże? Brzmi jak marzenie? To rzeczywistość! Dziś zdradzamy sekrety długotrwałego przechowywania granatów oraz dwa przepisy, które odmienią Twoje kulinarne życie.

Dlaczego warto przechowywać granaty?
Granaty to prawdziwe skarby natury. Są bogate w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, które wspierają układ odpornościowy, poprawiają kondycję skóry i dodają energii. Niestety, ich świeżość trwa krótko. Dlatego warto poznać metody, które pozwolą cieszyć się ich smakiem przez cały rok.

Metoda 1: Mrożenie ziaren granatu
Mrożenie to najprostszy i najbardziej skuteczny sposób na zachowanie świeżości granatów. Jak to zrobić?

Przygotowanie ziaren: Ostrożnie przekrój granat na pół i wyłuskaj ziarna. Uważaj, aby nie uszkodzić ich struktury.

Osuszenie: Rozłóż ziarna na ręczniku papierowym i delikatnie osusz je, aby uniknąć tworzenia się kryształków lodu.

Pakowanie: Umieść ziarna w szczelnych woreczkach do mrożenia lub pojemnikach. Pamiętaj, aby usunąć nadmiar powietrza.

Mrożenie: Włóż woreczki do zamrażarki. Ziarna zachowają świeżość nawet przez 12 miesięcy!

Porada eksperta: Zamrożone ziarna granatu są idealne do koktajli, owsianek lub jako dodatek do sałatek. Ich chrupkość i słodycz pozostaną nienaruszone!

Metoda 2: Sok z granatów – pyszny i trwały
Jeśli wolisz bardziej intensywny smak, spróbuj przygotować sok z granatów. To nie tylko sposób na przechowywanie, ale także przepis na pyszny napój, który zachwyci każdego.

Składniki:
4 duże granaty

2 łyżki cukru (opcjonalnie)

Sok z połowy cytryny

Przygotowanie: