Zupa gulaszowa

Składniki:

• 600 g mięsa wieprzowego
• 200 g papryki czerwonej
• 400 g pieczarek
• 50 g marchewki
• 1 duża cebula
• 200 g obranych ziemniaków
• 5 łyżek oleju rzepakowego
• 2 litry zimnej wody
• 7 ziaren ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 1 łyżka przyprawy do mięs (np. Knorr)
• 1/2 łyżeczki papryki węgierskiej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka papryki chili
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 100–150 ml zimnej wody + 1 mała łyżka mąki pszennej (zaklepka)