Puddingschnecken babci z 100g śmietany – przepis, który pokochasz od pierwszego kęsa!

Czy pamiętasz ten niezapomniany zapach cynamonu, wanilii i świeżo pieczonego ciasta, który unosił się w kuchni Twojej babci? Dziś odkrywamy tajemnicę Puddingschnecken – puszystych, słodkich ślimaczków z puddingiem, które podbijają serca już od pierwszego kęsa. Ten przepis to połączenie tradycji i prostoty, a sekretem ich wyjątkowości jest zaledwie 100g śmietany! Gotowy, by poczuć smak dzieciństwa? Zaczynamy!

Dlaczego Puddingschnecken to must-have w Twojej kuchni?
Puddingschnecken to coś więcej niż zwykłe ciasto. To deser, który łączy w sobie puszystość drożdżowego ciasta, kremowość puddingu i subtelną słodycz cynamonu. Dodatek śmietany sprawia, że ciasto jest wyjątkowo miękkie i wilgotne, a całość rozpływa się w ustach. To idealny pomysł na niedzielne śniadanie, podwieczorek lub słodki poczęstunek dla gości.

Babcia zawsze powtarzała: „Najlepsze ciasta powstają z miłością i prostymi składnikami”. I miała rację! Ten przepis to dowód na to, że nie potrzeba wymyślnych dodatków, by stworzyć coś wyjątkowego.

Składniki na Puddingschnecken:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej

250 ml mleka (letniego)

100 g śmietany (18-22%)

50 g cukru

1 jajko

1 łyżeczka cukru wanilinowego

1 opakowanie suchych drożdży (7 g)

Szczypta soli

Na nadzienie:

2 łyżki miękkiego masła

3 łyżki cukru

1 łyżka cynamonu

100 g puddingu waniliowego (gotowego lub domowego)

Do posypania:

Cukier puder

Opcjonalnie: kawałki orzechów lub migdałów

Sposób przyrządzenia: