Czy kiedykolwiek marzyłeś o puszystych, miękkich i aromatycznych bułeczkach cynamonowych, które rozpływają się w ustach? Zimtschnecken z ciastem bawełnianym to prawdziwa uczta dla zmysłów – połączenie delikatnego, jak chmurki ciasta i intensywnego aromatu cynamonu. Ten przepis to nie tylko smak, ale także magia domowego pieczenia, która przywołuje wspomnienia babcinej kuchni. Gotowy, by odkryć sekret idealnych Zimtschnecken? Zaczynamy!
Dlaczego Zimtschnecken z ciastem bawełnianym są wyjątkowe?
Klasyczne Zimtschnecken to już legenda, ale wersja z ciastem bawełnianym (Baumwollteig) to zupełnie nowy poziom piekarniczego kunsztu. To ciasto jest niezwykle lekkie, puszyste i wilgotne – dosłownie rozpływa się w ustach jak chmurka. Sekret tkwi w odpowiednim wyrobieniu ciasta oraz użyciu składników najwyższej jakości.
Ten przepis to połączenie tradycji i nowoczesności. Idealny na śniadanie, podwieczorek lub jako słodki dodatek do kawy. A co najważniejsze – jest prosty w przygotowaniu, nawet dla początkujących piekarzy!
Składniki na Zimtschnecken z ciastem bawełnianym
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (typ 550)
250 ml mleka (letniego)
100 g masła (miękkiego)
70 g cukru
1 jajko
1 łyżka suszonych drożdży
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Na nadzienie:
100 g miękkiego masła
100 g cukru trzcinowego
2 łyżki cynamonu (mielonego)
Do dekoracji:
100 g lukru
2-3 łyżki mleka
Sposób przyrządzenia krok po kroku
Yo Make również polubił
„Wiśniowy Czekoladowy Czar – Przepis na Słodką Przekąskę Pełną Smaku”
Jest tak pyszne, że można je gotować codziennie! Szybkie i pyszne śniadanko
Perfekcyjnie ugotowane jajka – niezawodny przewodnik krok po kroku
Kurczakowa Kieszonka w Wodnym Cieście – Sycące Danie na Każdą Porę Dnia