Reklama
Reklama
Reklama

Frandura: Sekretny przepis z Montalto Ligure, który podbije Twoje podniebienie!

Czy kiedykolwiek marzyłeś o odkryciu smaku, który przeniesie Cię do malowniczych wiosek Włoch? Frandura to tradycyjne danie z Montalto Ligure, małego miasteczka ukrytego w górach Ligurii, które zachwyca swoją prostotą i głębią smaku. Ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie, to prawdziwa perła kuchni regionalnej. Dziś zdradzamy, jak przygotować Frandurę w domowym zaciszu, aby poczuć magię Włoch na swoim talerzu.

Czym jest Frandura?
Frandura to danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowanie. To rodzaj placka lub chleba, który tradycyjnie przygotowuje się z mąki, wody, soli i odrobiny oliwy z oliwek. Jego sekret tkwi w sposobie przygotowania – ciasto jest pieczone na rozgrzanych kamieniach, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze. W Montalto Ligure Frandura często podawana jest z lokalnymi serami, wędlinami lub po prostu z odrobiną oliwy i świeżych ziół.

Składniki na Frandurę
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 00)

250 ml ciepłej wody

1 łyżeczka soli

2 łyżki oliwy z oliwek (najlepiej extra virgin)

Do podania:
Oliwa z oliwek

Świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek)

Lokalne sery lub wędliny (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cukier i mięta: Niezwykłe połączenie, które Cię zaskoczy

Cukier i mięta – dwa składniki, które z pozoru wydają się zwykłe, ale po ich połączeniu stają się czymś zupełnie ...

Mój były landlord nie chciał oddać mojej pralki i zmywarki – dałem mu nauczkę!

Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się kupić sprzęt AGD do wynajmowanego mieszkania, a potem walczyć o jego odzyskanie? Ja właśnie przeżyłem ...

Domowa Tarta Cebulowa – Niezwykle Aromatyczny Przepis na Wyjątkową Kolację

Wprowadzenie Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak połączyć prostotę składników z wyrafinowanym smakiem? Domowa tarta cebulowa to idealne danie na każdą ...

Soczysty Ananasowy Raj: Pyszny Przepis na Ananas-Kuchen

Ananas-Kuchen to prawdziwa uczta dla podniebienia. Z jego soczystą, słodką owocową nutą i lekką, puszystą konsystencją, ten placek z pewnością ...

Leave a Comment