Orangeneis bez maszyny do lodów: Letni deser, który podbije Twoje podniebienie!

Lato to czas, gdy słońce rozgrzewa nasze dni, a ochłody szukamy w orzeźwiających przysmakach. Jednym z nich jest Orangeneis, czyli pyszny, owocowy lód o intensywnym smaku pomarańczy. Co jednak, jeśli nie masz maszyny do lodów? Nie martw się! Ten przepis pokaże Ci, jak przyrządzić Orangeneis bez specjalistycznego sprzętu. To prosty, szybki i niezwykle smaczny deser, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynamy!

Składniki:

4 duże pomarańcze (najlepiej soczyste i słodkie)

200 ml śmietanki kremówki (30-36% tłuszczu)

100 g cukru pudru (można dostosować do preferencji)

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Szczypta soli

Opcjonalnie: skórka z pomarańczy do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie pomarańczy:
Pomarańcze umyj dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie przekrój je na pół i wyciśnij sok. Możesz użyć sokowirówki lub zrobić to ręcznie. Potrzebujesz około 200-250 ml soku.

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz śmietankę kremówkę, cukier puder, ekstrakt z wanilii i szczyptę soli. Miksuj, aż masa stanie się puszysta i lekko zgęstnieje.

Łączenie z sokiem:
Powoli wlewaj sok z pomarańczy do ubitej śmietanki, cały czas mieszając. Upewnij się, że składniki są dobrze połączone, a masa jest gładka.

Zamrażanie:
Przelej mieszankę do płaskiego pojemnika (np. foremki do pieczenia) i wstaw do zamrażarki. Co 30 minut przez pierwsze 2-3 godziny mieszaj lód widelcem, aby uniknąć tworzenia się kryształków lodu.

Podawanie:
Po około 4-6 godzinach Orangeneis jest gotowy! Przed podaniem możesz udekorować go skórką z pomarańczy lub listkami mięty. Smacznego!