Czy marzyłeś o pysznym, wilgotnym cieście, które przygotujesz w zaledwie 20 minut? Zupfkuchen, czyli ciasto „szarpane”, to niemiecki klasyk, który podbija serca smakoszy na całym świecie. Dziś przedstawiamy wyjątkowy przepis na Zupfkuchen vom Blech z wykorzystaniem 1 kg magerquarku – szybki, prosty i niezwykle smaczny! Ten deser to idealne połączenie kruchego spodu, kremowego nadzienia i pysznej, chrupiącej posypki. Gotowy, by zachwycić Twoich gości? Zaczynamy!
Czym jest Zupfkuchen?
Zupfkuchen to ciasto, które swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznej metodzie przygotowania. „Zupfen” oznacza po niemiecku „szarpać” lub „rwać”, co odnosi się do sposobu, w jaki łączy się kruche ciasto z kremowym nadzieniem. Efekt? Wyjątkowa tekstura, która zachwyca zarówno wzrok, jak i podniebienie.
Nasza wersja Zupfkuchen vom Blech jest jeszcze prostsza i szybsza niż tradycyjne przepisy. Dzięki wykorzystaniu 1 kg magerquarku ciasto jest nie tylko smaczne, ale także bogate w białko i mniej kaloryczne. To idealny wybór dla tych, którzy szukają deseru, który nie obciąży żołądka, ale wciąż zachwyci intensywnym smakiem.
Przepis na Zupfkuchen vom Blech w 20 minut
Składniki:
1 kg magerquarku (twaróg odtłuszczony)
200 g masła (zimnego)
300 g mąki pszennej
200 g cukru (można zmniejszyć do 150 g, jeśli wolisz mniej słodkie ciasto)
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Dżem lub konfitura (opcjonalnie, do dekoracji)
Przygotowanie krok po kroku:
Yo Make również polubił
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację
Szybka szarlotka w 3 minuty
Rosyjska Sałatka – Tradycyjna, Kremowa i Pełna Smaku Przystawka na Świąteczny Stół
Nigdy nie spotkałem osoby, której nie smakowałoby to danie! Przysięgam, Pinky!