Lunch Menu: Grillowany Kurczak z Ryżem Liwet, Smażonym Tempe i Świeżymi Warzywami

Szukasz pomysłu na pyszny, zdrowy i sycący lunch, który zaskoczy Twoje podniebienie? Ten zestaw to idealne rozwiązanie! Grillowany kurczak w towarzystwie aromatycznego ryżu liwet, chrupiącego tempe i świeżych warzyw to połączenie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotuj się na kulinarną podróż pełną smaków i kolorów!

Dlaczego warto wybrać ten zestaw?
Ten lunch to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także bomba wartości odżywczych. Kurczak to doskonałe źródło białka, ryż liwet dodaje energii, tempe dostarcza białka roślinnego i błonnika, a świeże warzywa wzbogacają danie o witaminy i minerały. To danie jest idealne dla osób dbających o zdrowie, ale także dla tych, którzy po prostu kochają dobre jedzenie!

Składniki (na 2 porcje):
Grillowany kurczak:

2 filety z piersi kurczaka

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka papryki wędzonej

Sól i pieprz do smaku

Ryż liwet:

1 szklanka ryżu jaśminowego

2 szklanki bulionu warzywnego

1 łyżka masła

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

Smażony tempe:

200 g tempe

2 łyżki oleju kokosowego

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżeczka miodu

Świeże warzywa:

1 marchewka

1 papryka

Garść rukoli

1 ogórek

Przygotowanie krok po kroku