Papier pergaminowy to niezastąpiony element w wielu kuchniach. Ułatwia pieczenie, zapobiega przywieraniu i sprawia, że sprzątanie po gotowaniu jest dziecinnie proste. Ale czy wiesz, że jego używanie może wiązać się z pewnymi zagrożeniami? Oto, dlaczego warto zastanowić się dwa razy, zanim ponownie sięgniesz po pergamin do pieczenia!
Czym jest papier pergaminowy i jak się go produkuje?
Papier pergaminowy to specjalnie przetworzony papier odporny na wysoką temperaturę i wilgoć. Wyróżniamy dwa główne rodzaje:
✔ Bielony – poddany działaniu chloru lub nadtlenków, co nadaje mu śnieżnobiały kolor.
✔ Niebelony – naturalnie brązowy, uważany za zdrowszą alternatywę.
Ale czy któryś z nich jest w pełni bezpieczny?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wyjątkowy deser bez pieczenia w 1 godzinę – Zaskocz swoich bliskich!
Złociste Kuleczki z Kurczaka i Ziemniaków z Cheddarem – Idealne na Obiad, Imprezę i Lunchbox!
„Aromatyczny pieczony kurczak z ziołami i cytryną – idealne danie na każdą okazję”
Domowe lody z 3 składników – sekretny przepis, którego nie zna każdy! Bez żelatyny i konserwantów