Chcesz cieszyć się smakiem letnich pomidorów przez cały rok, ale nie lubisz kwaśnego posmaku octu w tradycyjnych przetworach? Istnieje genialny sposób na przechowywanie pomidorów bez octu, który sprawi, że nawet po 12 miesiącach będą równie soczyste i aromatyczne jak pierwszego dnia! Sekret tkwi w odpowiedniej metodzie pasteryzacji i naturalnych konserwantach.
Składniki:
✅ 2 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej mięsistych, np. lima, malinowych)
✅ 1 łyżka soli kamiennej (bez jodu)
✅ 1 łyżeczka cukru (naturalny konserwant)
✅ 2-3 liście laurowe
✅ 5 ziarenek pieprzu czarnego
✅ 3 ząbki czosnku
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek (dodatkowa ochrona przed psuciem)
✅ 1 l przegotowanej wody
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Pages: 1 2
Yo Make również polubił
Chleb w 5 minut – prosty przepis, który pokochasz!
Wyjątkowe Naleśniki z Mięsem Mielonym i Sosem Serowym – Idealne na Każdą Okazję
Pieczone kulki z ciecierzycy i quinoa – zdrowa i chrupiąca przekąska!
Dlaczego, według tego eksperta, pozostawienie klucza w drzwiach na noc jest niezbędnym środkiem ostrożności