Prawdziwy powód, dla którego folia aluminiowa ma błyszczącą i matową stronę – czy używasz jej dobrze?

Folia aluminiowa to nieodłączny element każdej kuchni. Wykorzystujemy ją do pieczenia, przechowywania żywności, a nawet czyszczenia garnków. Jednak mało kto zastanawia się, dlaczego jedna strona folii jest błyszcząca, a druga matowa. Czy to ma znaczenie? A może to tylko przypadek? Odpowiedź może Cię zaskoczyć!

Dlaczego folia aluminiowa ma dwie różne strony?
Wielu uważa, że błyszcząca i matowa strona folii aluminiowej mają różne właściwości – jedna lepiej odbija ciepło, druga je pochłania. W rzeczywistości powód jest znacznie prostszy i wynika z… procesu produkcji!

Folia aluminiowa powstaje poprzez walcowanie cienkich warstw aluminium. Na końcowym etapie produkcji dwie warstwy są walcowane jednocześnie, aby zapobiec ich rozerwaniu. Strona, która ma kontakt z walcami, staje się błyszcząca, a druga, stykająca się z drugą warstwą folii, pozostaje matowa.

Czy to ma znaczenie w kuchni?