Marchewka to nie tylko warzywo, to prawdziwy skarb natury, który z powodzeniem może stać się głównym bohaterem Twojego deseru. Nasz przepis na ciasto marchewkowe łączy w sobie tradycyjne receptury z nowoczesnymi akcentami, gwarantując wyjątkowo puszystą strukturę, bogaty aromat przypraw i zdrowy, naturalny smak. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoją rodzinę oraz gości, to właśnie znalazłeś idealną propozycję!
Dlaczego warto wybrać ciasto marchewkowe?
Bogactwo witamin i minerałów: Marchewka jest źródłem witaminy A, błonnika i antyoksydantów, które wspierają wzrok, odporność i zdrowie skóry.
Wyjątkowy smak i aromat: Dodatek cynamonu, gałki muszkatołowej oraz delikatna słodycz miodu sprawiają, że każde ciasto nabiera niepowtarzalnego charakteru.
Uniwersalność: Ciasto marchewkowe doskonale sprawdza się jako deser, przekąska czy nawet zdrowe śniadanie – podawane na zimno lub lekko podgrzane, zawsze zachwyca.
Składniki, które musisz mieć pod ręką:
300 g tartej marchewki (najlepiej świeżo startego, drobno)
200 g mąki pszennej (możesz użyć mąki pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji)
150 g cukru brązowego (dla głębszego, karmelowego smaku)
3 jajka (w temperaturze pokojowej)
100 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu (najlepiej mielonego, dla intensywnego aromatu)
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Opcjonalnie: garść orzechów włoskich lub rodzynek, które dodadzą chrupkości i kontrastu smakowego
Sposób przygotowania – krok po kroku:
Yo Make również polubił
Jak przechowywać owoce przez rok bez lodówki? Sekret babcinej metody
Aromatyczna Zupa Paprykowa z Nadziewaną Nutą – Wyjątkowy Przepis na Ciepłe Chwile
Ekspresowy Partytopf z mielonym mięsem i boczkiem – gotowy w 25 minut
Chrupiące frytki z cukinii z parmezanem – idealna przekąska na każdą okazję