Cannoli to jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich deserów. Kruche, smażone rurki wypełnione aksamitnym kremem z ricotty i subtelną nutą wanilii – brzmi kusząco? Przygotuj je w domu i poczuj smak Sycylii bez wychodzenia z kuchni!
Składniki:
✅ Ciasto:
250 g mąki pszennej
30 g cukru pudru
1 łyżeczka kakao
½ łyżeczki cynamonu
1 jajko
30 g masła
50 ml białego wina (lub octu jabłkowego)
szczypta soli
olej do smażenia
✅ Krem:
250 g ricotty
100 g cukru pudru
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
50 g gorzkiej czekolady (drobno posiekanej)
skórka z 1 pomarańczy
✅ Dodatki:
cukier puder do posypania
kandyzowane owoce lub pistacje do dekoracji
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Puszyste placuszki serowe – prosty przepis na domowy przysmak”
Wiele osób zapomina o tym kroku przed uruchomieniem zmywarki: Uważaj, to poważny błąd!
Tajny napój odchudzający: jabłka i czosnek
“Idealny Sernik Nowojorski: Klasyczna receptura z nutą wyjątkowości”