Klopsiki warzywno-mięsne z cukinią – lekki i aromatyczny obiad!

Wprowadzenie

Szukasz pomysłu na zdrowe, lekkie i pełne smaku klopsiki? Klopsiki z cukinią to doskonała alternatywa dla klasycznych mięsnych pulpecików. Dzięki dodatkowi cukinii są bardziej soczyste, delikatne i niskokaloryczne. Idealnie komponują się z sosem pomidorowym, jogurtowym lub pieczonymi warzywami. To świetny pomysł na rodzinny obiad, zdrową przekąskę lub lunch do pracy. Sprawdź przepis i przekonaj się, jakie są pyszne!

Składniki:

400 g mielonego mięsa (kurczak, indyk lub wołowina)

1 średnia cukinia (starta na tarce i odciśnięta z nadmiaru wody)

1 jajko

50 g bułki tartej lub mąki owsianej

1 ząbek czosnku (drobno posiekany)

1/2 cebuli (starta lub drobno posiekana)

1 łyżeczka soli i pieprzu

1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka oliwy z oliwek (opcjonalnie, do smażenia)

Sposób przyrządzenia: