Pikantna Uczta Smaków: Frytki z Kurczaka w Sosie Buffalo z Mozzarellą, Które Rozpalą Twoje Kubki Smakowe!

Składniki, które rozpalą Twoją kulinarną wyobraźnię:

Na frytki z kurczaka:
500g fileta z kurczaka, pokrojonego w paski (jak frytki)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki skrobi kukurydzianej (opcjonalnie, dla extra chrupkości)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (lub więcej, jeśli lubisz ogień!)
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Na sos buffalo:
1/2 szklanki sosu ostrego (np. Tabasco, Frank’s RedHot) – wybierz swój ulubiony!
1/4 szklanki masła, niesolonego
1 łyżka octu winnego białego
1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowej pikanterii)
Do wykończenia:
150g mozzarelli, startej lub pokrojonej w plasterki
Świeża natka pietruszki lub szczypiorek, posiekane (do dekoracji, opcjonalnie)
Przygotowanie – Krok po Kroku do Perfekcji: