Wprowadzenie
Naleśniki serowe to doskonała propozycja dla osób, które szukają czegoś innego niż tradycyjna wersja z dżemem czy cukrem pudrem. Delikatne, puszyste placki w połączeniu z kremowym, lekko słonym nadzieniem serowym tworzą wyjątkowy smak, który z pewnością zadowoli każdego smakosza. Te naleśniki mogą stanowić idealną przekąskę na śniadanie, obiad lub deser. Dzięki swojemu wszechstronnemu charakterowi, łatwo dopasujesz je do różnych dodatków i preferencji smakowych.
Składniki:
Na ciasto naleśnikowe:
200 g mąki pszennej
2 jajka
500 ml mleka
1 łyżka masła (roztopionego)
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie, dla dodatkowej puszystości)
Na nadzienie serowe:
300 g twarogu półtłustego (lub serka ricotta, jeśli chcesz uzyskać bardziej delikatną konsystencję)
100 g śmietany 18% (lub jogurtu naturalnego)
1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli chcesz słodsze nadzienie)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej (dla gęstości nadzienia)
Yo Make również polubił
Buraczki i Sok na Barszczyk – Przepis 2 w 1, Jedna Robota, Dwa Przetwory
Zimą trochę żałowałam, że zamknęłam: ogórki na zimowe sałatki albo na zupę z kiszonych ogórków
Quark Rührkuchen: Sekret Wilgotnego Ciasta, Które Zachwyci Twoje Podniebienie
Najprostszy przepis na ciasto naleśnikowe – szybki i łatwy sposób na pyszne naleśniki