Wprowadzenie:
Pączki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych ciast na świecie. W Polsce nieodłącznie kojarzą się z Tłustym Czwartkiem, ale przecież warto je przygotować o każdej porze roku! W tym przepisie zaprezentujemy domowe pączki w nowoczesnej odsłonie, które zachowują swoją tradycyjną formę, ale zyskują nowe, bardziej kreatywne akcenty. Będą puszyste, lekkie i pełne smaku – idealne na każdy dzień, nie tylko na święta.
Składniki:
500 g mąki pszennej
200 ml mleka
100 g masła
4 żółtka
2 całe jajka
100 g cukru
25 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka rumu lub wódki (opcjonalnie, dla lepszego smaku)
szczypta soli
1 łyżka skórki otartej z cytryny
olej do smażenia (np. rzepakowy)
dżem, marmolada lub krem czekoladowy do nadzienia
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Prawdziwe przyczyny ciągłego zalegania śluzu w gardle i jak się go pozbyć
Ciasto marchewkowo-orzechowe! Będziesz robić to ciasto codziennie. Szybkie i łatwe.
Niesamowite! Czemu wcześniej na to nie wpadłem? Tak pyszne, że nic nie zostanie na stole!
Kruche ciasteczka bez masła – delikatność, która rozpływa się w ustach