Moja tajna obsesja kulinarna: Danie, które zawsze mnie zachwyca

Wprowadzenie: Mogę się zaczerwienić, gdy to powiem, ale mam obsesję na punkcie tego dania. Każdy kęs to prawdziwa przyjemność, a jego smak rozgrzewa serce i umysł. To przepyszna potrawa, która nigdy się nie nudzi, idealna na każdą okazję. Chociaż nie jest to danie na co dzień, to z pewnością warta uwagi uczta dla podniebienia. Pozwól, że opowiem Ci o mojej kulinarnej obsesji!

Składniki:

500 g kurczaka (pierś lub udka)
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 papryka czerwona
1 szklanka śmietany 30%
1 łyżka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
2 łyżeczki papryki w proszku
1 łyżka świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
1/2 szklanki parmezanu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż na złoto przez około 3-4 minuty.
Dodaj czosnek oraz pokrojoną paprykę czerwoną, smaż przez kolejne 2 minuty.
W międzyczasie pokrój kurczaka na kawałki i dodaj do patelni. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką w proszku. Smaż przez 7-10 minut, aż mięso stanie się złociste i dobrze wysmażone.