Wprowadzenie:
Sernik nowojorski to jeden z najbardziej znanych deserów na świecie, który zyskał ogromną popularność dzięki swojej kremowej konsystencji i delikatnemu, ale intensywnemu smakowi. Charakterystyczny dla tej wersji sernika jest spód z herbatników, który doskonale komponuje się z aksamitnym nadzieniem na bazie serka śmietankowego. To idealny wybór na specjalne okazje, ale także na codzienne przyjemności. Jeśli chcesz przygotować prawdziwy nowojorski sernik, poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć ten wyjątkowy deser.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (np. digestive)
80 g masła, roztopionego
2 łyżki cukru
Na nadzienie:
900 g serka śmietankowego (najlepiej typu Philadelphia)
200 g cukru
4 jajka
1 łyżka ekstraktu z wanilii
200 ml śmietany kremówki (30%)
2 łyżki mąki pszennej
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Robię sobie to co wieczór i nie tyję ani grama. To jedyne ciasto, jakie mogę zjeść po obiedzie. Ma tylko 90 kalorii!
Mascarpone Stäbchen – Przepis na Delikatny Deser
Kapsułki do zmywarki – 6 zaskakujących zastosowań w domu
„Szczegółowe omówienie i wyjaśnienie procesu składania wniosku”