Zupa z pierogami, zielonymi warzywami liściastymi i szczypiorkiem

Składniki :

Do pierogów:**– 1/2 funta mielonej wieprzowiny lub kurczaka– 1 szklanka drobno posiekanej kapusty pekińskiej– 2 drobno posiekane zielone cebulki– 1 łyżka sosu sojowego– 1 łyżka oleju sezamowego– 1 łyżeczka startego imbiru– 1 ząbek czosnku, posiekany– 1 opakowanie papierków na wontony– **Do zupy:**– 6 szklanek bulionu z kurczaka lub warzywnego– 2 szklanki młodego szpinaku lub bok choy– 2 pokrojone zielone cebulki– 1 łyżka sosu sojowego– 1 łyżeczka oleju sezamowego– 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)– Sól i pieprz do smaku

Przygotowania: