Wprowadzenie:
Jeśli szukasz deseru, który jest lekki jak chmurka, słodki, ale nieprzytłaczający – trafiłeś idealnie. To ciasto przypomina anielskie puszyste wypieki, ale z nutą świeżych truskawek, które dodają mu koloru, orzeźwienia i sezonowego uroku. Idealne na wiosnę i lato, zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Bez ciężkich kremów i zbędnych dodatków – po prostu subtelna słodycz i owocowa świeżość.
Składniki:
Na ciasto:
10 białek jaj (najlepiej w temperaturze pokojowej)
1 szklanka drobnego cukru
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Dodatkowo:
ok. 200 g świeżych truskawek, pokrojonych w plasterki
cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)
bita śmietana lub jogurt grecki do podania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Nagrzej piekarnik do 170°C (góra-dół, bez termoobiegu).
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec stopniowo dodawaj cukier, ubijając aż do momentu, gdy masa będzie lśniąca i gęsta.
Dodaj sok z cytryny oraz wanilię – delikatnie wmieszaj.
Yo Make również polubił
Jak schudnąć 2 kg w 5 dni – Skuteczne metody na oczyszczenie jelit i pozbycie się zaparć
Muffinki Raffaello
DIET TIPS: FOODS THAT WILL HELP KEEP YOUR HEART HEALTHY
Pożegnaj się z lekami: prosta mieszanka chayote i cytryny pomaga wyleczyć ból kolana, opuchliznę nóg, wysokie ciśnienie krwi i wiele innych dolegliwości!