Miękkie jak chmurka placki z kefiru i majonezu – bez jajek, bez drożdży, z efektem WOW!

Wprowadzenie:
Są takie przepisy, które wyglądają niepozornie, a potem… nie możesz się im oprzeć. Ten właśnie do nich należy! Tylko dwa kluczowe składniki – kefir i majonez – a efekt przechodzi oczekiwania. Bez jajek, bez drożdży, za to z gwarancją, że twój mąż będzie cię nosił na rękach (albo przynajmniej poprosi o dokładkę 😉). Te placki są mięciutkie, lekko chrupiące z zewnątrz i gotowe w kilka chwil. Idealne na śniadanie, kolację, a nawet na przyjęcie w formie przekąski.

Składniki (na ok. 8 placków):
1 szklanka kefiru (250 ml)

2 łyżki majonezu

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (lub orkiszowej)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

olej do smażenia

Sposób przyrządzenia: