Wprowadzenie
Pomidory to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które możemy cieszyć się w kuchni przez cały rok. Jednak ich sezon trwa krótko, a ich przechowywanie może być trudne, zwłaszcza gdy nie chcemy sięgać po ocet. Co, jeśli powiedzielibyśmy Ci, że istnieje sposób na zachowanie pomidorów przez długi czas – nawet przez cały rok – bez potrzeby używania octu? W tym przepisie pokażemy Ci, jak konserwować pomidory, zachowując ich świeżość i naturalny smak, bez żadnych dodatków, które mogą zmienić ich oryginalny aromat.
Składniki:
2 kg dojrzałych pomidorów
1 łyżka soli (najlepiej kamiennej lub morskiej)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości pomidorów)
4-5 gałązek świeżego oregano lub bazylii
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
2-3 słoiki o pojemności 1 litra (lub więcej, w zależności od ilości pomidorów)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Energetyczne batony z płatków i orzechów – zdrowa przekąska bez pieczenia w 10 minut
“Ogniste Skrzydełka z Kurczaka – Idealne połączenie smaku i chrupkości”
Żurek Staropolski z Wędzonką i Jajkiem – Tradycyjny Przepis na Wyjątkowy Smak
https://kulinarnebabuni.asckat.com/tort-aromatycznej-pokusy-czekolada-orzechy-i-kawa-w-jednym-kesie-2/