„Kaneel Rock: Domowe cukierki pełne korzennego smaku”

Wprowadzenie
Cukierki Kaneel Rock to wyjątkowy przysmak, który połączy w sobie słodycz z korzennym aromatem cynamonu. Ich charakterystyczny smak sprawia, że idealnie nadają się na każdą okazję, zarówno na małe spotkania towarzyskie, jak i na większe uroczystości. Przygotowanie tych cukierków w domu pozwala na dostosowanie smaku do własnych preferencji, a także daje możliwość cieszenia się świeżym, naturalnym smakiem bez zbędnych konserwantów.

Składniki:
200 g cukru
50 g masła
100 ml śmietany 30%
2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mieszanki cukrowej: W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cukier, śmietanę i wodę. Mieszaj, aż składniki się połączą i całość zacznie się gotować.
Gotowanie karmelu: Zmniejsz ogień do małego i gotuj mieszankę przez około 10-12 minut, mieszając od czasu do czasu, aż osiągnie złocisty kolor.
Dodanie cynamonu: Dodaj cynamon, sól oraz ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
Formowanie cukierków: Przygotuj papier do pieczenia, na którym będziesz formować cukierki. Wylej masę na blachę i równomiernie rozprowadź. Pozwól ostygnąć przez kilka minut, aż masa lekko stężeje, a następnie pokrój ją na małe kawałki.