Grecka sałatka ziemniaczana z charakterem – świeżość, prostota i intensywny smak w jednej misce

🥗 Wprowadzenie:
Zapomnij o ciężkich, majonezowych sałatkach ziemniaczanych. Czas na odświeżające, lekkie i pełne śródziemnomorskiego aromatu podejście do klasyki! Grecka sałatka ziemniaczana to doskonałe połączenie kremowych ziemniaków z warzywami, oliwkami, ziołami i intensywnym, cytrusowo-czosnkowym dressingiem. Idealna na lato, grilla, lunch czy lekką kolację. Prosta, szybka, zdrowa – a jednocześnie absolutnie wyjątkowa w smaku!

🧾 Składniki:
Na sałatkę:

800 g młodych ziemniaków

1 ogórek zielony (średni, pokrojony w półplasterki)

150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

1/2 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej

100 g sera feta (najlepiej grecka, twarda)

50 g czarnych oliwek bez pestek (np. Kalamata)

Świeża natka pietruszki lub oregano do posypania

Na dressing: