Zrób To Sam: Domowy Ser w Stylu Wiejskim – Bez Konserwantów i Zbędnych Składników

🧀 Wprowadzenie:
Domowy ser to powrót do tradycji i smak dzieciństwa – łagodny, kremowy, delikatnie kwaskowaty. Jego przygotowanie wcale nie jest trudne ani czasochłonne. Wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości, a otrzymasz w pełni naturalny, świeży produkt, który zachwyci prostotą i smakiem. Idealny do kanapek, sałatek, zapiekanek czy po prostu jako przekąska z odrobiną soli i ziół.

🧾 Składniki (na ok. 250–300 g sera):
1 litr pełnotłustego mleka (najlepiej niepasteryzowanego lub świeżego z butelki)

2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego

1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie)

Opcjonalnie: jogurt naturalny lub kefir (2 łyżki – dla łagodniejszego smaku i kremowej konsystencji)

👩‍🍳 Sposób przyrządzenia