Wprowadzenie
Czasem najprostsze pomysły okazują się tymi najlepszymi. Koszyczki jajeczne z cukinii to nie tylko świetna alternatywa dla klasycznych jajecznic czy omletów, ale też uroczo wyglądają na talerzu i pasują do niemal każdej okazji — od rodzinnego śniadania po elegancką przystawkę. Są lekkie, bezglutenowe, pełne warzyw i białka. A do tego? Gotowe w mniej niż 30 minut!
Składniki: (na 6 koszyczków)
2 średnie cukinie
6 jajek
50 g tartego sera (np. mozzarella, cheddar, parmezan – wedle uznania)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju
Dodatki (opcjonalnie): szczypiorek, suszone pomidory, cebula, papryka
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Popełniłam błąd wykorzystując tylko połowę przepisu. Jedzenie zostało zjedzone szybko!
Tortellini – Ten Smak Jest Nierealny! Krzykniesz “Ojej!” Po Pierwszym Kęsie! (Przepis na Kremowy Obiad, Który Uzależnia!)
Miękka i puszysta Focaccia Big Bubble
„Ciasto a’la Bounty: kokosowa rozkosz z czekoladową nutą”