Złociste Churrosy po Francusku: Sprawdzony i Prostolinijny Przepis Inspirowany Kuchnią Cyrila Lignaca

Wprowadzenie
Churrosy – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, otulone słodką warstwą cukru – to hiszpański klasyk, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Francuski mistrz kuchni, Cyril Lignac, nadaje temu przysmakowi nowy wymiar, łącząc tradycję z prostotą wykonania. Jeśli marzysz o domowych churrosach, które nie ustępują tym z kawiarni w Madrycie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

Składniki:
250 ml wody

50 g masła

1 łyżka cukru

Szczypta soli

150 g mąki pszennej

2 jajka

Olej roślinny do smażenia

Cukier puder lub drobny cukier do obtaczania

(Opcjonalnie) cynamon do posypania

Sposób przyrządzenia: