Domowy ser z nutą Prowansji – naturalny smak i relaks w każdym kęsie

🧀 Wprowadzenie:
Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż własnoręcznie przygotowany ser. A jeśli dodasz do tego zioła prowansalskie – otrzymujesz aromatyczną ucztę dla zmysłów, idealną na chwile odpoczynku. Domowy ser z ziołami to nie tylko smakowa gratka, ale też doskonały sposób na relaks w kuchni. Prosty, naturalny i niezwykle smaczny – świetnie sprawdzi się jako przekąska, dodatek do kanapek czy sałatek. W tym przepisie pokażę Ci, jak w łatwy sposób stworzyć ser, który przeniesie Cię myślami na pachnące ziołami pola południowej Francji.

🧾 Składniki:
2 litry mleka pełnotłustego (najlepiej świeżego, nie UHT)

4 łyżki soku z cytryny lub łyżeczka kwasku cytrynowego

1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)

1 łyżka ziół prowansalskich (np. tymianek, rozmaryn, oregano, majeranek, bazylia)

Opcjonalnie: 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

Gaza serowarska lub czysta ściereczka lniana

Sitko i garnek

🥣 Sposób przyrządzenia: